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虎极博论坛天津谦祥益的前世今生

来源:虎极博777|发表时间:2018-07-06 17:42|被阅读2522

  (新浪博客/谦祥益)时光荏苒,拥有百年历史的“八大祥”之一——谦祥益却仍然熠熠生辉。高大的楼宇屹立在估衣街的中心地带,相邻的就是它的“兄弟”——瑞蚨祥。中西合璧、古朴浑厚的建筑风格,见证了其经历的百年风雨;“八大祥”的品牌老字号,更蕴含了历史的传承。天津谦祥益保记是中国各地谦祥益中规模最大的,也是至今保存最完好的,更是天津文物保护老建筑中真正意义上的“幸存者”。

  天津谦祥益(保记)始建于1914年,是由山东章丘县旧军镇孟氏家族的财主——孟广宦(yí)(字养轩)创办的,当时以经营南北绸缎为主。解放后,谦祥益曾取消了原有的字号,直至改革开放老字号才得以恢复,经营百货公司。2000年市政府整修估衣街,谦祥益才又进入天津人的视线,如今的“谦祥益茶社”是天津市推出的文化产业项目“津味相声风景线”的首家茶社,被誉为“天津第一茶馆”,由于古色古香的建筑,保留原有的气质与风貌,路过的人都会驻足观赏、拍照,品味着天津仅存的“老味儿”。

  谦祥益颜体大字,出自清末状元王寿鹏手笔。字体端庄雄厚,楷法严整,凸显谦祥益诚实、厚道的经营理念。谦祥益几经战乱,三易朝代,支撑了大半个世纪,然而牌子始终未倒。

  谦祥益绸布店,创办于清道光年间(1830年左右),股东孟毓溪是山东省章丘市旧军镇人,是孟子的后裔。孟毓溪在山东周村开设了第一家布店兼染店的恒祥布店。恒祥经营有道,生意红火。孟毓溪病故后,其子孟传珠将恒祥改为谦祥益。孟毓溪外甥董连元在该店帮工,做事非常精明干练,也很懂生意经营之道,深得孟毓溪父子的赏识,被委以谦祥益经理之职。

  董连元后来在北京开设谦祥益绸布店,店址在前门外东月墙。谦祥益以经营寨子布(土布)为主。这种寨子布结实耐穿,价格便宜,生意兴隆,谦祥益很快驰名京城。大约1894年在前门外珠市口开设分号“益和祥”。先后又在济南、青岛、烟台、天津、汉口、上海、杭州、苏州等大中城市开办分号,达24家之多,而且每开设一分号,即投资白银四万两,可见其实力之强。其分号遍布大江南北,形成了一个强大的谦祥益体系。

  天津谦祥益保记名字的由来:当年,孟家家中有规矩,儿子到三岁时,父亲就会为之开一家分号。天津的谦祥益就是孟广宦在1917年为儿子孟乃全设立的,名为“谦祥益保记”。因为孟乃全的名字中有“保”字,所以叫“保记”。多年后,孟乃全又为儿子设立了“谦祥益辰记”,店址就在今天的中原百货,现在已不复存在。

  说起孟家,现谦祥益文苑的史老板还讲述了一个民间故事:孟家原来在山东的时候,邻居们发现他家的房子总是金光闪闪的,而且总能听到鸡叫。后来孟家自己也发现了,就找原因,结果在孟家院内地下挖出了9只金鸡,从此孟家就发迹了,这也是天津卫“金鸡孟家”的由来。

  谦祥益的建筑的外形为中西合壁的三层楼宇,飞檐连栋,四壁雕梁,气势恢弘。外墙的下半部为清水墙,以津地著名砖刻为饰;上半部是精美繁复的铁花护栏。

  史老板介绍,他仔细观察过谦祥益内部的每个角落,木质的檐板、楼梯、廊柱,一律雕镂精工,古色古香,优美之极,多元化的建筑风格,而且毫无破损,保存得非常完好。

  别看这谦祥益的外部雕梁画柱,煞费苦心,这每一砖每一瓦就更有讲究了。谦祥益的砖是当时在山东定窑烧制的,完成后再运到天津来。这砖在盖楼之前还要用豆浆泡,泡后晾干,磨砖对缝,用江米汁灌墙缝。这耗费了太大的功力,足见其牢固,根基百年不倒。据谦祥益的老员工说1976年的唐山大地震,没有震掉谦祥益的一片瓦。

  说起这谦祥益里面的十几棵通天柱子,这里面又有传说了,据说盖楼的时候,工人们在每个柱子下面垫了一只金龟,就是为了防止柱子腐烂,保护谦祥益长久屹立。

  北京谦祥益曾在1900年庚子事变时毁于大火,虽资金损失殆尽,仍坚持重整旗鼓,在原废墟上筹建起比以前更为坚固美观的二层铺房。传说中天津谦祥益也经历过一次大火,这里面的故事更为生动:当时布庄卖布都是一卷布,顾客想要多少,就从头给剪多少。这天,谦祥益来了一位老先生,非要一卷布的中间那段,以前没有做过这种生意。当时的老掌柜的一看就让伙计从中间剪了那段,卖给了那位老先生。谁知,当天晚上估衣街整条街道着大火,每个商铺都损失不小,唯独谦祥益丝毫未损,冥冥中好像那位老先生剪掉的那一块就是谦祥益。

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